DOMAINE DE CHATAGNYPropriété de l'Etat de Vaud

Propriété de l’Etat de Vaud située à Villette, elle fût léguée vers 1910 par M. Issac Mégroz en faveur de l’enfance malheureuse et abandonnée du canton.

Le service de protection de la jeunesse est le propriétaire garant de ce domaine de 1,5 ha.

Joseph et Annick Hug en reprennent l’exploitation comme vignerons tâcherons en 1971 puis comme locataires dès 1993.

Depuis 2012, nous avons repris le flambeau, mais c’est toute la famille qui continue à cultiver le domaine avec soins et amour.

La vigne

La majorité des vignes sont situées autour de la maison vigneronne surplombant le lac.

La surface du domaine est de 1,5 ha plantée de 70% de chasselas et de 30% de cépages rouges.

La Cave

Dans la cave, se côtoient des vases datant de 1943 pour le plus ancien ainsi que des cuves bétons. 

 

Le Carnotzet

Avec sa vue magistrale sur le lac, les montagnes et le village d’Aran.

Il peut accueillir jusqu’à 20 personnes dans un cadre plein de charme.

CONTACTEZ-NOUS !

Emmanuel & Christine Hug 

Ruelle de l'Eglise 12  
1091 Grandvaux 

Lavaux-Suisse

Tél.+41 79 279 45 79

 Tél.+41 21 799 23 24

cavehug@bluewin.ch

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UNE DEGUSTATION ?

la cave est ouverte tous les jeudis de 17.00 à 20.00

Nous vous recevons avec plaisir, les autres jours, sur rendez-vous.

 

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